Ernährung- und Lebensmitteltechnologie, HL2AB

Im Zuge der Themengebiete Vitamine und Mineralstoffe, hat die HL2AB im Unterrichtsfach Ernährung und Lebensmitteltechnologie mit ihrer Lehrerin Sigrid Rehor, BEd MEd leckere Beerensmoothies zubereitet. Die Schüler*innen haben im Rahmen eines Ideenwettbewerbs eigene Rezeptideen vorgeschlagen und ein veganer Heidelbeerensmoothie wurde ausgewählt. Hergestellt wurden die gesunden Fruchtgetränke in Kleingruppen aus Sojamilch, Zitronen, Orangen und Heidelbeeren. Danach durften die Smoothies gemeinsam verkostet werden und das gelernte Wissen in die Praxis umgesetzt werden.

Sigrid Rehor, BEd MEd

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