Servietten falten

In Restaurantmanagement hat die HL1B/1 heute Servietten gefaltet. Verschiedene Falttechniken wurden vorgezeigt, danach wurde von Fächer, Seerose/Artischocke bis hin zum einfachen und doppelten Spitz alles eifrig ausprobiert.

Sigrid Rehor, BEd MEd

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